Отруби - старый продукт в новом качестве

Отруби - отходы, образующиеся в процессе помола пшеницы. В рационе питания человека они появились сравнительно недавно. Отношение к этому продукту большинства людей пока достаточно скептическое. Каким же образом продукт, которым до недавнего времени использовался в основном в животноводстве, появился у нас на столе?

В отрубях очень много клетчатки, так необходимой нашему кишечнику. Растительные волокна плохо перевариваются, и кишечник использует их в качестве адсорбента. Адсорбция воды, в свою очередь, способствует увеличению каловых масс в кишечнике, что снижает вероятность запоров. Кроме этого, клетчатка стимулирует и другие процессы - уменьшает в крови количество холестерина, связывая в кишечнике желчные кислоты, которые имеют определенные канцерогенные свойства.

Отруби имеют в своем составе необходимые человеку витамины группы В, в частности В1, В2, В6, РР и др. Кроме того, есть провитамин А или каротин, витамин Е. В отрубях много микроэлементов: магний, калий, хром, медь, цинк, селен, медь и другие. Благодаря своему составу отруби являются уникальным диетическим продуктом.

Это полезно всем
Мы перечислили много достоинств этого продукта. Теперь скажем о том, кому он полезен, а кому не следует включать отруби в рацион. Так вот - отруби полезны всем. Их можно использовать как профилактическое средство, необходимое для нормального функционирования кишечника, понижения в крови уровня холестерина, очистки всего пищеварительного тракта от токсинов и шлаков.

Отруби также полезны тем, что способствуют подавлению аппетита и снижению веса. Кроме того, они улучшают общее самочувствие и сопротивляемость организма болезням.

Употребление отрубей благотворно сказывается на работе всех органов пищеварения. Особенно они полезны людям, страдающим атонией и дискинезией кишечника или желчного пузыря, застоем желчи, запорами. Ученые утверждают, что регулярно употребляемые отруби активизируют удаление из кишечника токсинов микроорганизмов, соединений тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути) а также холестерина.

диета высоцкой юлии
диета балерин
диета тест
диета после удаления желчного пузыря
диета при диабете 2
диета при заболевании почек
Йога для похудения смотреть видео
Диета при гастрите желудка
молодые диет
иглорефлексотерапия для похудения
диета при ожирении
Диета при анимии
Недорогая диета
светлана ходченкова не похудевшая
капуста при похудении
диета волочковой
похудение щек
вредны ли монодиеты
худеющий книга скачать
пищевые диеты
аудиокурс для похудения
диета за две недели для вегетарианок
строгая диета для похудения
безглютеновая диета
диета для боков
средиземноморская диета
эффективные упражнения для быстрого похудения
курсы похудения
тыква для похудения
похудеть с малышевой
японская диета
похудения на лицах
похудеть психологически
упражнения для быстрого похудения дома
Как похудеть полезные продукты диета
диета минус
самая эффективная диета
после стресса пропал аппетит похудел болит желудок
кофе для похудения 26
от чего похудел трахтенберг
Диета золотая игла
народное похудение
йод и похудение
Диета при повышенном сахаре в крови
разгрузочная диета
маргарита королева диета
Диета водяновой
диета для похудения
Кефирная диета ларисы долиной отзывы
диета жиросжигающая
чай для похудения с ананасом
похудение аудиопсихокурс
истории похудевших людей
диета сало соленое
Рецепты блюд для похудения
Диета 4 б
После диеты
Диета после аппендицита
английская диета 21 день
диету na 1
свекла для похудения
эффективные диеты для снижения веса
спортивное питание для похудения
диета 5 недель
голливудская диета отзывы
творог диета
препораты для похудения
Диета 5
гипохолестериновая диета
очищение кишечника для похудения
похудение в ярославле
диета кг
стевия для похудения
7 цветов похудения
фитодол для снижения веса
какие фрукты для диеты
составление диеты
яблочная диета для похудения
диета при гепатие с
диета по группе крови меню
Мисо суп диета
похудение без диет
диета 5 стол рецепты
как вести дневник похудения
диета кормящей женщины
магазин диета
диета аниты цой
диета при панкреатите рецепты
здоровье и диета
белки жиры углеводы результати похудений
Секретная диета
диета с рыбой овощами и творогом
Форум похудение после родов
метод похудения по борменталю
Диета синди кроуфорд
Скачать таблицу спиртное кремлевская диета
вегетарианская диета
скачать бесплатно книгу диеты
дискенезия желчевыводящих путей диета
похудение и красота

Высокое содержание в отрубях микроэлементов и различных витаминов, способствует снижению содержания сахара в крови больных диабетом, нормализации артериального давления, снижению степени ожирения.

Но ограничения все же есть! Отруби не рекомендуются при остром течении гастрита, язвы, энтеритах и колитах инфекционного характера. При угасании воспалительного процесса прием отрубей можно возобновить, начав с небольших доз.

Сухариков не желаете?
Честно говоря, изысканным вкус отрубей не назовешь, но и особо гадкого в них ничего нет. А для тех, кто соблюдает диету или постоянно ограничивает калорийность пищи - это отличный вариант.

Низкокалорийный и весьма полезный завтрак. Вы не хотите вечером плотно ужинать? В таком случае отруби - это ваш продукт. Стакан йогурта или кефира с отрубями поможет справиться с чувством голода.

Есть отруби, напоминающие кукурузные палочки - они могут служить легкой закуской или вместо обычного хлеба за обедом. Ну а для гурманов - с разнообразными добавками, подслащенные, например. С такими сухариками можно пить чай. Таким образом, продукт это полезный и вполне диетический.

Следует сказать также, что отруби ферментированные (Рекицен-РД) и обычные - это далеко не одно и то же.
Обычные отруби используются в качестве сырья для производства ферментированных. Ферментированные, в отличие от обычных, обладают:
· Гораздо большей энтеросорбционной активностью или свойством связывать в кишечнике и удалять из организма токсические вещества;
· иммуномодулирующим свойством, способностью стимулировать в организме выработку интерферона, а также иммуноглобулина "А";
· противовоспалительным свойством, способностью понижения в 10 раз концентрации в крови "интерлейкина 1бэта" - основного провоспалительного цитокина;
· способностью восстанавливать микрофлору кишечника в случае дисбактериоза, т.е. бифидо- и лактогенным эффектом;
· противодиабетической активностью или способностью заметно снижать количество сахара в крови больных диабетом;
· явно выраженными противоаллергическими свойствами и др.